L’8 settembre è in programma la Masterclass sul Taurasi ad Atripalda, promossa dal Consorzio Tutela Vini d’Irpinia presso l’Hotel Civita. L’iniziativa rientra nell’ambito del progetto “Irpinia Wines”, approvato dalla Regione Campania e realizzato con il contributo dell’Unione Europea FEASR/PSR Regione Campania 14-20/Misura 03/Intervento 3.2.1. «Il Taurasi è uno dei tre vini DOCG irpini rappresentativo delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio», spiegano gli organizzatori, informando che «sarà possibile degustarlo nel corso dell’evento caratterizzato da due sessioni». La prima si svolgerà la mattina, dalle ore 10.30 alle ore 12.30, con la masterclass rivolta ad operatori internazionali del settore tenuta dalla critica enogastronomica Chiara Giorleo (Wset Ceritified). La seconda, nel pomeriggio, a partire dalle 16.30 sarà dedicata a sommelier ed assaggiatori campani con un approfondimento sulle peculiarità del Taurasi a cura di Assoenologi Campania. «Dopo un periodo di stop forzato dovuto alla pandemia si ritorna in campo per proseguire il nostro lavoro di valorizzazione dei vini della nostra Irpinia attraverso iniziative come questa della masterclass finalizzata a portare avanti la nostra attività di promozione dei vini e del nostro territorio sui mercati nazionali ed internazionali», commenta il Presidente del Consorzio Tutela Vini d’Irpinia Stefano Di Marzo.
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