E.Co.Vini, protocollo per rossi di pregio nell’area del GAL Partenio

Lunedì 6 giugno presso la sede avellinese del Dipartimento di Agraria dell'Università degli Studi di Napoli “Federico II” si presenterà il progetto

Lunedì 6 giugno, alle ore 18, presso il Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II” – Sezione di Scienze della Vigna e del Vino, sede del Corso di Laurea Magistrale in Scienze Enologiche in viale Italia 62- 68 ad Avellino, si presenterà il progetto E.Co.Vini – Effetti di pratiche colturali e di parametri tecnologici e microbiologici sulla qualità di vini rossi di pregio dell’area del GAL Partenio.

Il Presidente del Gal Partenio, Luca Beatrice

IL PROGETTO. Il progetto mira a intervenire su alcuni parametri tecnologici per incidere elvandola sulla qualità dell’uva, attuando un protocollo di vinificazione dell’uva, con cui in parte si produrrà un succo d’uva altamente nutritivo. «Il settore vitivinicolo rappresenta una realtà di primo piano nel contesto irpino ed in particolare nell’area del Partenio», spiega il presidente del Gal Partenio, Luca Beatrice. «Il progetto ‘Ecovini’, messo in campo dal giovane e promettente imprenditore agricolo Luigi Alfano e dalla Facoltà di Agraria della Federico II, si interconnette in pieno con le linee di sviluppo strategico del Gal Partenio e mira ad essere una best practices per l’intero comparto produttivo», spiega Beatrice. L’iniziativa vede tra i partner proprio il Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II”. Il programma rientra nella Strategia di Sviluppo Locale “Terra del Partenio” – PSR Campania 2014/2020 Misura 19 Tipologia di intervento 19.2.1 Misura 16 Tipologia di intervento 16.1.1 Azione 2 “Progetto E.CO.VINI”. Il territorio di competenza del Gal Partenio abbraccia Comuni di forte tradizione vitivinicola come alcuni tra quelli ricadenti nel Greco di Tufo e altri della fascia di confine tra Irpinia e Sannio. Sono 16 in totale: Altavilla Irpina, Arpaise, Caproglia Irpina, Cervinara, Mercogliano, Ospedaletto d’Alpinolo, Pannarano, Petruro Irpino, Pietrastornina, Roccabascerana, Rotondi, San Martino Valle Caudina, Sant’Angelo a Scala, santa Paolina, Summonte, Torrioni.

IL PROGRAMMA DELLA CONFERENZA STAMPA. Interverranno per l’occasione Luigi Alfano, titolare dell’azienda agricola Alfano Luigi – Masseria Alfano, Roberto Mazzei, Capo Area Economica di Coldiretti Campania, Luca Beatrice, presidente del Gal Partenio, Giuseppe Blaiotta, docente di Microbiologia Enologica (sezione di Scienze della vigna e del vino del Dipartimento di Agraria dell’università di Napoli Federico II), responsabile scientifico del progetto E.Co.Vini, Angelita Gambuti, docente di chimica enologica (sezione di Scienze della vigna e del vino del Dipartimento di Agraria dell’Università di Napoli Federico II), Paola Piombino, docente di aromi del vino (sezione di Scienze della vigna e del vino del Dipartimento di Agraria dell’Università di Napoli Federico II), Roberta Costa e Jessica D’Elia di Innovativo Srl.


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