Prime bottiglie di ‘Aglianico bianco’ a Cairano nelle cantine ipogee. La sperimentazione delle viti di Aglianico Bianco è una autentica provocazione culturale per il laboratorio vitivinicolo inaugurato da Pasquale Persico a Cairano, nell’ambito della rassegna Cairano 7x. Persico ha seminato una rivoluzione nella terra. Sperimentare nuove contaminazioni per attrarre residenti, equivalenti e colmare quei vuoti che … Leggi tutto ‘Aglianico bianco’ a Cairano nelle cantine ipogee: le prime bottiglie