Un vino rosso nella Montefredane del Fiano è la sfida di un giovane enologo che nel 2016 si è diplomato all’Istituto Tecnico Agrario ‘Francesco De Sanctis’ di Avellino, specializzato in Viticoltura ed Enologia, Francesco Morano. È sua la proposta di valorizzare «l’enologia irpina con la creazione di un nuovo vino sperimentale in un territorio atipico e … Leggi tutto Un vino rosso nella Montefredane del Fiano: un giovane enologo lancia Ethos