Mentre in Basilicata è già nata la filiera lucana della nocciola per Ferrero, in Irpinia la macchina è ancora ferma. Le ragioni le spiega Giampaolo Rubinaccio, consulente agronomo e coltivatore. L’obiettivo dell’industria dolciaria di Alba è quello di produrre nocciole della migliore qualità possibile- e quella registrata in provincia di Avellino viene considerata tutta di … Leggi tutto Nocciola, Rubinaccio: l’Irpinia accetti la sfida di Ferrero