Torna il prossimo weekend Piazzetta in Festa a Montefredane, la kermesse di gusto e sapori organizzata dal Circolo Socio Culturale Alimata. L’appuntamento «con la buona cucina assolutamente da non perdere» è in programma dal 18 al 20 agosto in località Alimata di Montefredane. Si rinnovano le tradizioni tipiche all’interno del caratteristico borgo di Montefredane grazie all’impegno delle locali massaie. «Sarà possibile degustare innanzitutto il classico ‘fusillo al tegamino’ cotto nel forno a legna, accompagnato dai piatti della vocazione agricola: l’inimitabile braciola al sugo, gli gnocchi, il cotechino, i fagioli e le patate arrecanate e la carne alla brace, il tutto accompagnato dall’ottimo vino locale», fanno sapere gli organizzatori.
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