La crisi globale del grano mette a repentaglio la tenuta dei piccoli produttori di pasta. “A inizio 2022 non ci sarà abbastanza grano per tutti e noi piccoli produttori che abbiamo dato valore alla qualità e al made in Italy saremo schiacciati dai colossi della pasta”. È il monito lanciato ieri mattina dall’imprenditore irpino Alfonso D’Urso, … Leggi tutto Crisi globale del grano, D’Urso al Ministro: pagheranno i piccoli produttori